¿Qué es el envasado aséptico de líquidos?


En un sentido amplio, el envasado aséptico se refiere a la capacidad sellada y esterilizada de los productos asépticos de alimentos y bebidas en un entorno aséptico.

El recipiente preesterilizado y el ambiente estéril están especialmente diseñados para prevenir infecciones bacterianas. El proceso de desinfección puede eliminar microorganismos que pueden causar el deterioro del relleno. El envasado aséptico fue inventado y por primera vez por Tetra Pak en la década de 1950 y fue ampliamente utilizado en la industria láctea. Desde entonces, las aplicaciones posteriores del envasado aséptico se han expandido a jugos de frutas, bebidas, ingredientes, sopa, sopa, crema, salsa de tomate y vino.



El empaque aséptico se refiere a un cartón líquido hecho de cartón de empaque líquido, polietileno y papel de aluminio, utilizado principalmente para leche, yogur, bebidas lácteas y otros productos lácteos líquidos como jugos de vegetales, té listo para beber y café listo para beber, y otras bebidas no carbonatadas. Otras aplicaciones incluyen alimentos líquidos como cremas, sopas y salsas. El embalaje aséptico incluye ladrillos, almohadas, polígonos y tapas a dos aguas y otras formas, que varían en tamaño desde 125 ml para tamaño individual hasta 1000 ml para tamaño familiar.

En el mercado de envases de bebidas más grande, el embalaje aséptico coexiste con el plástico duro, el vidrio, las latas de metal y los envases flexibles. Compitiendo con otras formas de envasado, el envase aséptico tiene las siguientes ventajas:
  • Extender la vida útil y utilizar el producto para mantener hasta un año.
  • Disponible para reducir los costos de almacenamiento y transporte sin refrigeración.
  • La estructura del rectángulo no ocupa tanto espacio como las botellas de PET, las latas de metal y la mayoría del vidrio, lo que reduce los costos de logística y almacenamiento.

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